دليل كامل لزراعة الثوم في الخريف
ترك رسالة
مع قدوم فصل الخريف، يدخل الثوم موسم زراعته الرئيسي. كمحصول ذو نكهة فريدة وفوائد صحية غنية ودورة نمو طويلة، يعد الثوم المفضل لدى عشاق البستنة والمزارعين. تجدر الإشارة إلى أن البيئة ذات درجة الحرارة المنخفضة ضرورية لنمو الثوم. ستقدم هذه المقالة بشكل شامل تقنيات زراعة الثوم الرئيسية، بدءًا من عملية "ترقيم" الثوم وحتى خطوات البذر وتوقيت الحصاد.
معالجة بدرجة حرارة منخفضة-قبل زراعة الثوم – المصادقة
لماذا تتم معالجة الثوم بالبرد-قبل زراعته؟
نظرًا للطبيعة الفريدة لعملية نمو الثوم، تتمايز فصوص الثوم ثم تنتج فصوصًا فقط في البيئات ذات درجات الحرارة المنخفضة-. وإلا فإن الثوم سيصبح بسهولة "أحادي-الرأس". تسمح المعالجة بدرجة الحرارة المنخفضة-للثوم بالنمو بشكل طبيعي في الموسم المناسب، مما يؤدي إلى إنتاج سيقان صالحة للأكل. يؤدي هذا أيضًا إلى كسر فترة سكون الثوم، وتقصير وقت ظهوره، وزيادة العائد.
المتطلبات الأساسية لمعالجة درجات الحرارة المنخفضة-.
بشكل عام، في المناطق الباردة، يمكن أن يخضع الثوم المزروع في الخريف للتربيع بشكل طبيعي، مما يسمح بتمايز البصلة والانشقاق بشكل طبيعي في ربيع العام التالي. ومع ذلك، في المناطق الأكثر دفئًا أو عند زراعة الثوم في الربيع، لا تتوافق درجات الحرارة مع متطلبات النضج، مما يتطلب معالجة صناعية بدرجة حرارة منخفضة-.
انخفاض-خطوات معالجة درجة الحرارة
قبل زراعة الثوم، قم بتخزينه في مخزن بارد أو قبو، بشكل عام عند درجة حرارة 0 إلى 10 درجة، لمدة 30-40 يومًا. راقب الثوم بعناية خلال هذه الفترة وتخلص من أي ثوم متعفن. نصائح: ضع بذور الثوم في كيس شبكي جيد التهوية وعلقها في مخزن بارد أو قبو، مع الحفاظ على رطوبة الهواء بنسبة 65% تقريبًا.
قبل النضج، أنبت البذور لفترة وجيزة (انقعها في ماء دافئ لمدة 8-12 ساعة، ثم أخرجها وجففها بالهواء). ثم ضعهم في بيئة باردة للترقيم. وهذا سوف يساعدهم على الظهور بشكل أسرع بعد البذر.
خطوات وطرق زراعة الثوم
اختيار مجموعة متنوعة من الثوم
- الثوم الصلب:مناسبة للنمو في المناطق الباردة، فهي تنتج غلات منخفضة ولكن فصوص كبيرة. يمكن حصاد السيقان الصغيرة التي تنبت وأكلها. تشمل الأمثلة الروكامبول والبورسلين والشريط الأرجواني.
- الثوم الناعم:مناسب للنمو في المناطق الأكثر دفئًا، وهو أحد أصناف الثوم الأكثر شيوعًا الموجودة في محلات السوبر ماركت. يحتوي على المزيد من القرنفل ويفتقر عادةً إلى السيقان الصغيرة. ومن الأمثلة على ذلك كاليفورنيا في وقت مبكر، وكاليفورنيا في وقت متأخر، والأحمر.
يمكنك اختيار نوع الثوم الأنسب لمنطقتك.
خطوات زراعة الثوم
- اختيار التربة المناسبة:يحتاج الثوم إلى تربة فضفاضة وجيدة التهوية{0} وجيدة الصرف وغنية بالمواد العضوية. تساعد الزراعة عندما تكون درجة حرارة التربة بين 10-15 درجة (62-76 درجة فهرنهايت) على تعزيز نمو الجذور قبل أن تتجمد الأرض.
- اختيار البذور ومعالجتها:اختر فصوصًا صحية ذات حجم موحد واستخدم العلاج البارد.
- بذر:بعد المعالجة الباردة، من الأفضل عمومًا أن يتم البذر في سبتمبر أو أكتوبر. ازرع فصوص الثوم بشكل مستقيم بحيث تكون أطرافها متجهة للأعلى، مع الحفاظ على القشرة سليمة. ازرع بعمق حوالي 2 بوصة، ومسافة 4-6 بوصات، و9-12 بوصة. غطيها بـ 2-3 بوصات من التربة بعد الري. وبدلاً من ذلك، قم بتغطيتها بمادة عضوية للعزل في الشتاء.
أفضل وقت لحصاد الثوم
يمكن أن يؤثر توقيت الحصاد غير المناسب على حجم القرنفل وتجانسه وأداء التخزين. بشكل عام، يمكننا الحكم على الثوم من خلال لون الأوراق. عندما يذبل الثلثان السفليان-من الأوراق ويتحولان إلى اللون الأصفر، بينما تظل الأوراق العلوية خضراء، يكون الثوم في ذروة حصاده. بالنسبة للأصناف ذات العنق الصلب، يتم الحصاد بشكل عام بعد 20-25 يومًا من إزالة السيقان. من الأفضل أن يتم الحصاد في يوم يسبقه 3-5 أيام متتالية من الطقس المشمس، مما يسمح بالتجفيف بسهولة. تجنب الحصاد في الصباح الباكر لمنع الرطوبة الزائدة والعفن.
خاتمة
زراعة الثوم في الخريف ليست معقدة. وطالما اخترت الصنف المناسب للمناخ، وقمت بإجراء التطعيم المناسب، والزرع والعناية بشكل مناسب، وفهم توقيت الحصاد، فيمكنك حصاد الثوم السميك والعالي الجودة-.
